学院现有美术教育、艺术设计2个专业。学院师资力量较雄厚，任课教师年龄、学历、职称结构布局合理，现有专任教师21人，其中教授3人、副教授5人、讲师8人、助教2人，其中硕士学历教师6人。美术教育专业已连续招生13届，毕业学生570余名，现有在校学生225人。学院下设绘画、美术基础理论、艺术设计三个教研室。美术教育专业被评为甘肃省高校特色专业；美术教育教学团队被评为省高校教学团队；“陇南金石题壁文化”被评为省级精品课程；获省教学成果省级二等奖、教育厅奖各一项。

教师积极投入教科研和美术创作，成绩突出。2005年以来，我院教师在各类省级以上学术刊物共发表学术论文150余篇，其中在《美术研究》《敦煌研究》《世界宗教研究》《民族文学研究》《中国书法》《红楼梦学刊》《考古与文物》《装饰》《民族艺术研究》《雕塑》《美术与设计》等国家权威期刊发表论文60余篇；在《艺术教育》《中国美术教育》《中国书画》等国家级艺术类核心期刊发表论文40余篇。获省社科二等奖1项，陇南市社科二等奖2项、三等奖2项，省高校社科二等奖3项、三等奖1项；承担国家社科基金后期资助1项、教育部项目3项，省级科研课题3项，市级科研项目1项；出版《陇南民间美术研究》《刘知白山水画研究》《回归传统进程中的当代中国画创作研究》《墨语文心:中国山水画的文脉》《陇南白马人民俗文化研究•服饰卷》等学术专著6部，编著教材1部。教师在各类美术专业刊物发表美术作品40多幅；师生美术作品参加省级以上美术展览、获奖20多人次；并在陇南师专各项重大的活动中承担了诸如展览、美化、设计等许多重要任务，为陇南师专的发展做出了积极贡献。

1、美术教育（三年制师范类专科）

培养目标：

培养掌握美术学科基础知识和基本理论，具备良好的教师职业技能，具有奉献精神和创新实践能力，能够适应初等教育改革需要的小学和初中美术课教学的教师。

开设的主要课程：

素描、水彩、水粉、山水、花鸟、人物、工艺与设计、中国美术史、外国美术史、艺术概论、解剖、透视、美术教学论、教育学、心理学、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、大学英语、大学体育、计算机基础等。

2、艺术设计（三年制非师范类专科）

培养目标：

通过三年的培养，掌握从事艺术设计领域所必需的专业基础理论和基本职业技能，熟悉现代平面设计和旅游工艺品设计与制作的技术流程，培养既有较为全面专业知识又具备较好的实践能力的实用人才。

开设的主要课程：

思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、大学英语、大学体育、计算机基础等、设计素描、设计色彩、设计概论、装饰设计、图形创意设计、Photoshop基础、字体设计与编排、Illustrator CorelDraw、印刷工艺、摄影、广告策划与创意、广告文案写作、广告设计、包装设计、Vl设计、书籍装帧设计、网页设计与制作、计算机辅助三维设计、影视后期编辑、设计管理等。